Εγκαταστάσεις
Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας είναι πλήρεις, διαθέτοντας μηχανοστάσιο, ψυγείο συντήρησης, καταψύξεις, αποθήκες α΄ υλών και αλεύρων, πλυντήριο των σκευών και λοιπούς αποθηκευτικούς χώρους, όπως και τους ανάλογους χώρους παραγωγής, φούρνους, χώρο ταχείας κατάψυξης, χώρος συσκευασίας, χώρους αποθήκευσης ετοίμων προϊόντων. Επίσης, διαθέτονται οι εξής χώροι παραγωγής των προϊόντων:
• Αρτοποιΐας,
• Σφολιάτας,
• Τμήμα συσκευασίας,
• Φούρνοι και παρασκευαστήριο ντόνατς,
• Τμήμα ταχείας κατάψυξης.
Ο παραγωγικός εξοπλισμός της μονάδας είναι πλήρης και αποτελείται από τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα, τόσο στο τμήμα παραγωγής ειδών αρτοποιΐας όσο και σε αυτό των προϊόντων σφολιάτας. Ουσιαστικά ο νέος μηχανολογικός εξοπλισμός καθετοποιεί πλήρως την παραγωγή της εταιρείας και αναβαθμίζει την παραγωγική δυναμικότητα της.
Μέχρι τον Φεβρουάριο του 2016 οι εγκαταστάσεις μας βρισκόταν σε ιδιόκτητο χώρο 1000τμ στην Φοινικιά.Από τον Φεβρουάριο λοιπόν επεκταθήκαμε εκμισθώνοντας νέους χώρους 2500τμ στις Μαλάδες Ηρακλείου Κρήτης για να στεγάσουμε γραφεία , λογιστήριο , διοίκηση κεντρικές αποθήκες πιστοποιημένων μονάδων παραγωγής ούτως ώστε να καλύψουμε τις αυξανόμενες ποσότητες ζήτησης.